  
|
|
|
|
|
 |
Надо:
Сельдь - 80 г, яблоки - 20 г, яйцо - 1/4 шт., картофель - 40 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 5 г, сливки - 40 г, уксус винный - 5 г, масло оливковое - 5 г, горчица готовая - 2 г, сахар - 2 г, перец черный молотый, соль.
Сельдь замачивают, а затем разделывают на чистое филе, нарезают тонкими ломтиками. Очищенные яблоки, вареный картофель и репчатый лук
нарезают мелкими кубиками. Белки сваренных вкрутую яиц мелко рубят. Все перемешивают и заливают заправкой из смеси оливкового масла и сливок. При подаче на стол салат посыпают мелко нарезанным луком.
Приготовление заправки: оливковое масло смешивают с уксусом, протертыми желтками, добавляют соль, черный перец, сахар, горчицу и
сливки. Все тщательно перемешивают.
|
| |
|
Салат селедочныйСалат "Пиккадили"Салат "Бакер"Салат с сельдьюСалат-коктейль из сельди с зеленой фасолью и орехами
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
 |
| |
|
| |
