Ароматные блюда » Вторые блюда » Вареники с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и грибами Вторые блюда
Надо:
Для теста: 200г муки, 0.5 ст воды, 1 яйцо, соль.
Для начинки: 250г картофеля, 1 луковица, 2 ст л растительного масла, 50г сушеных грибов или 100-150г свежих, соль.

Для начинки: предварительно замоченные грибы отварить, порубить с луком, поджарить с маслом. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое
тесто, раскатать, вырезать кружки (диаметр - по желанию), на каждый положить начинку, защипнуть края и отварить.
Подавать горячими с маслом, сметаной, поджаренным шпиком.
 

  • Вареники с картофелем
  • Картофельные вареники с мясом
  • Кропкакор (Швеция)
  • Кнедлики-рогалики по-шведски
  • Цеппелины





  • Рецепт супа-пюре из тыквы

    У нас в Гродно, в отличие от того же Минска, погода совсем не сдает перед зимой свои осенние позиции. Поэтому захотелось чего-то по-настоящему осеннего, к тому же у меня оставался небольшой кусочек ...

    Рецепт простой закуски «Лодочки из яиц с красной рыбой»

    Я просто уверена, что у каждой хозяйки и хозяина были в жизни ситуации, когда их просто ставили перед фактом прихода гостей. Именно в такие моменты нужно мобилизироваться и постараться быстро накрыть ...

    Салат-коктейль с авокадо и креветками

    В моей семье, как и во многих семьях, предпочтение отдают стандартным ингредиентам и блюдам. Но иногда так хочется чего-то необычного, оригинального, нового. В этот раз моя мама к очередному ...

    Рецепт шоколадно-ванильного кекса “День-ночь”

    Я очень люблю различную выпечку. А среди тортов и пирогов особое место занимают кексы. Одним из основных составляющих кексов является сметана или кефир. А у меня периодически они остаются. К счастью, ...

    Классический рецепт торта “Графские развалины”

    Я изредка просматриваю некоторые кулинарные сайты и блоги, коих в моем личном каталоге очень много. Иногда именно в интернете я получаю новые кулинарные знания, которые реализую на практике, там же ...